外食がひじょ~に多いので、メシと飲みを中心に語る食べものブログです。


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おさかな海岸でごろ味噌定食

今日は月曜日、会議が無いときは沿岸ロングドライブです。昼は小泊のおさかな海岸に来ました。

定番のおさかな海岸定食は今回外して、6~12月限定のごろ味噌定食にしました。はて、どんな感じですかネ。

しかし昨日のディズニーランドは疲れたなぁ。ムスメとふたりでアトラクション回りをしましたが、怖いもの知らず、かつ疲れない。ネジまきすぎました。
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さて、ごろ味噌定食。イカごろと味噌をダシで伸ばして、イカを炒め煮してあります。当然ツユダクではない、素晴らしい粘度がイカを包み込んでます。くさみはネギで消しつつ、ゴロ特有の風味が素晴らしい。これは大人の味だなぁ。酒飲みテー!

ウマイけど危険なメニューだな、こりゃ。夜は後輩とミーティングがあるので、終了後はイカのごろ味噌withジャパン確定です^^

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by reiponr | 2009-07-06 13:03 | 和食