外食がひじょ~に多いので、メシと飲みを中心に語る食べものブログです。


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扇屋のおそば

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最近暖かく春は近いと思ってましたが、今日は突然寒いです。
三寒四温と言いますので、もうすぐバッケが出てくる時期ですかね。
外にもでれずにいたので、前に行った美味しいお店をあげときました。

金沢の扇屋というお蕎麦屋さんは美味しいです。限りなく山形のそばだと思います。

と思ったら、それもそのはずで小麦粉の割合を外ニにしているようです。歯ごたえ・香り申し分ないです。
ゲソ天があれば、より山形チックなになると思うのですが、欲張りですかね。

店の雰囲気も良いですので、ぜひお立ちよりを。。。


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by reiponr | 2009-03-07 14:03 | 和食