外食がひじょ~に多いので、メシと飲みを中心に語る食べものブログです。


by reiponr
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あかべこでハンバーグランチ

後輩があかべこに行ったと報告があったので、久々に行ってみました。

店に入ると、シェフのおじいちゃんとおばあちゃんが、カウンターに座ってテレビを見てました。まずはお元気そうで何よりです。

久しぶりなので、オーダーはやっぱりハンバーグランチです。おばあちゃんの『ハンバーグランチ、ワン』の声が響くと、シェフが取りかかります。

はじめにスープとサラダが運ばれてきます。ウマイ。店にはペッタンペッタン、ハンバーグを作る音が響きます。

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ハンバーグがジュージューの鉄板にのせられて運ばれてきました。120%美味そうです。

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ナイフをハンバーグに入れると、ほろほろ崩れるように切れていきます。肉のつなぎがないんでしょうね。口に運ぶと…おいしい。おいしいです。

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ジューシーな肉とたまねぎの感じも絶妙、少しスパイシーなソースも抜群です。テーブルのツボに入ってるショウユソースをかけると、また風味が変わります。

付け合わせの野菜もソースに絡めて、もれなく完食。ごちそうさまでした。

料理もおいしいですが、いつも仲良く話をしてるお二人が、よりいっそう料理を引き立ててると思います。いつまでもお元気で、長く店を開いてくださいね。

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by reiponr | 2009-03-13 14:19 | 洋食・スイーツ